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1.为什么饮料在包装时需要添加氮气?
氮气不需要人工合成,湖北食品级---销售,提取自天然的空气,之所以会有工业、食品的标准,恰恰说明是可以被合理使用的。液氮在封闭包装时加入,还未接触到水就会马上气化为气体,留在水和瓶盖之间,当消费者打开包装时,氮气会---从瓶中进入到空气,对水质本身---影响。而且,只有相对好的产品,因为使用液氮工艺封装食品,需要购入额外的设备和原材料,增加了生产成本。如果不是本着对产品品质的追求,何不直接混入空气包装呢?
2.饮料中使用氮气---吗?
前面说到,空气中的78%是氮气,并且我们时时刻刻都会吸入氮气,氮气本身难溶于水、不与水发生反应又不被人体吸收。在国际上,氮气作为一种食品加工助剂,在食品生产和包装工艺中被广泛使用,属于可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂。也就是说,明确规定,在生产加工中可以在食品中添加氮气,并且其残留量没有---。因此,饮料中充入氮气也是---合规的。所以,氮气在食品工业中是一种非常常见的加工助剂,常常用来---食品氧化速度,延长食品的保存期,同时又具有增强包装硬度的效果,方便运输和携带。
3.氮气的在饮料中的作用与纯度
氮气在饮料中作用主要是增加包装的强度,产品不容易被挤压;破坏防止隔绝氧气,防止饮料成分氧化变质;预制部分微生物生长等。
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高纯氮气的用途
(1)高纯氮气主要用途:化肥、氨、等化合物的制造,惰性保护介质,速冻食品、低温粉碎等的制冷剂、冷却剂,电子工业中的外延、扩散、化学气相淀积、离子注入、等离子干刻、光刻等,还用作标准气、校正气、零点气、平衡气等。
(2)高纯氮气应用于轮胎中,其渗漏轮胎胎壁的速度比空气慢约30-40%,能保持稳定胎压,提高轮胎行驶的稳定性,---驾驶的稳定性,---驾驶的舒适性,氮气的音---导性
高纯氮气的特性
高纯氮气是常见的一种高纯气体,其几乎为惰性的双原子气体,化学性质极不活泼,气体分子也比氧分子大,不易热胀冷缩,变形幅度小,应用该范围非常广泛。
氮气
工业氮气的主要生产方法有空分法、变压吸附法、膜分离法和燃烧法等。
空分法制取的氮气纯度高,能耗低。变压吸附法制氮技术是采用碳分子筛对空气中的组份进行选择性吸附,将氧、氮分离制取氮气,氮气产品压力高、能耗低,产品纯度能达到标准要求:工业氮***98.5%,纯氮***99.95%。

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n个9代表气体的纯度。99.9%=3n,99.99%=4n 9越多表示气体的纯度越好。价格也会相对较贵。
4n---气代表4个9的---气,5n---气代表5个9---气,6n---气代表6个9---气。
也就是纯度在99.99%---气、99.999%---气、99.9999%---气。不同纯度的---气用途也不同。
3n---气,4n---气属于工业---气,常常被人们拿来作为充气球---气使用,飞鱼---气使用,汽艇---气使用。
5n---气,6n---气高纯---气常常被人拿来做检漏---气、焊接保护气---气,实验室、科研、航空等用途。

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